對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，又稱漢語(yǔ)作為第二語(yǔ)言教學(xué)。相應(yīng)專業(yè)為高等院校培養(yǎng)具有較高外語(yǔ)文化修養(yǎng)且能以外語(yǔ)為工作語(yǔ)言的漢語(yǔ)和中國(guó)文化教師，為旅游和各類(lèi)涉外部門(mén)培養(yǎng)導(dǎo)游和翻譯人才。
從上個(gè)世紀(jì)五十年代至今，已經(jīng)有上百部對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的著作，其中不乏很多經(jīng)典著作，十分值得后來(lái)學(xué)者參考！