說(shuō)起這大雪時(shí)節(jié)的習(xí)俗，魯北民間有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法；而老南京則有句俗語(yǔ)叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣一到，家家戶(hù)戶(hù)忙著腌制“咸貨”，以迎接新年。大雪也是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，在民間也有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝。