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烹飪工藝知識(shí)

一品江山創(chuàng)建于2013-04-08 最后編輯: 2013-04-08 09:12 4,121閱讀 1人收藏

本豆單介紹有關(guān)烹飪工藝方面的知識(shí)。

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16p

ppt 8烹調(diào)工藝學(xué)火候

暫無描述

作者: for7pejqgu9emt0a6i..
2012-04-06
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36p

ppt 5烹調(diào)工藝學(xué)干制原料的漲發(fā)工藝

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作者: for7pejqgu9emt0a6i..
2012-04-06
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17p

ppt 11烹調(diào)工藝學(xué)冷菜的烹調(diào)處理

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作者: 9ebcf7tuf0aejiqfk7..
2012-04-06
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151p

ppt 烹調(diào)工藝學(xué)課件一

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作者: cemj7uslnlp0mtydri..
2012-04-06
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28p

ppt 10烹調(diào)工藝學(xué)碼味

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作者: gxmo1e1h1nnu6l3oy2..
2012-04-06
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18p

ppt 13烹調(diào)工藝學(xué)裝盤

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作者: j79wefejzevhjqfuxu..
2012-04-06
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302p

ppt 烹調(diào)工藝學(xué)課件二

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作者: 4py649xv54g7a29g0x..
2012-04-06
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27p

ppt 3烹調(diào)工藝學(xué)鮮活材料的加工

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作者: aufi8gdcyzodukgiln..
2012-04-06
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70p

ppt 12烹調(diào)工藝學(xué)烹調(diào)工藝熟菜部分

暫無描述

作者: raf5wgb2ow3hr0yieg..
2012-04-06
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32p

ppt 9烹調(diào)工藝學(xué)原料的熟處理

暫無描述

作者: for7pejqgu9emt0a6i..
2012-04-06
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