5p

doc 酶在食品生產(chǎn)和原料處理方面的應(yīng)用

本文介紹酶在食品生產(chǎn)和原料處理方面的應(yīng)用。

• 作者: Hitter
• 2012-05-09
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4p

pdf 乳酸菌發(fā)酵胡蘿卜-冬瓜混合蔬菜汁飲料的工藝研究

本文介紹乳酸菌發(fā)酵胡蘿卜-冬瓜混合蔬菜汁飲料的工藝研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-09
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5p

pdf 酸乳飲料穩(wěn)定性預(yù)測模型的研究

本文介紹酸乳飲料穩(wěn)定性預(yù)測模型的研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-09
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6p

pdf 四棱豆乳酸發(fā)酵飲料的研制

本文介紹四棱豆乳酸發(fā)酵飲料的研制。

• 作者: Hitter
• 2012-05-09
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3p

doc 陰離子交換色譜-脈沖安培檢測法測定奶粉中羥脯氨酸

本文介紹陰離子交換色譜-脈沖安培檢測法測定奶粉中羥脯氨酸。

• 作者: Hitter
• 2012-05-09
• 格式: DOC

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4p

pdf 牛初乳凍干粉與合劑對預(yù)防化學(xué)性肝損傷超微結(jié)構(gòu)研究

本文介紹牛初乳凍干粉與合劑對預(yù)防化學(xué)性肝損傷超微結(jié)構(gòu)研究。

• 作者: Hitter
• 2012-05-10
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4p

pdf 牛初乳的開發(fā)利用及研究進(jìn)展

本文介紹牛初乳的開發(fā)利用及研究進(jìn)展。

• 作者: Hitter
• 2012-05-10
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3p

pdf 牛初乳的營養(yǎng)保健功能及開發(fā)利用

本文介紹牛初乳的營養(yǎng)保健功能及開發(fā)利用。

• 作者: Hitter
• 2012-05-10
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4p

pdf 金標(biāo)記免疫共振散射光譜法測定牛初乳中免疫球蛋白G

本文介紹金標(biāo)記免疫共振散射光譜法測定牛初乳中免疫球蛋白G。

• 作者: Hitter
• 2012-05-10
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3p

pdf 蘇云金芽孢桿菌固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化

本文介紹蘇云金芽孢桿菌固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化。

• 作者: Hitter
• 2012-05-11
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6p

pdf 蘇云金芽孢桿菌工程菌伴孢晶體的形態(tài)發(fā)生

本文介紹蘇云金芽孢桿菌工程菌伴孢晶體的形態(tài)發(fā)生。

• 作者: Hitter
• 2012-05-11
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2p

pdf 凝固型酸奶質(zhì)量控制措施

本文介紹凝固型酸奶質(zhì)量控制措施。

• 作者: Hitter
• 2012-05-11
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3p

pdf 牛初乳制品功能性成分的分析

本文介紹牛初乳制品功能性成分的分析。

• 作者: Hitter
• 2012-05-10
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6p

pdf 可食性膜的研究現(xiàn)狀與展望

本文介紹可食性膜的研究現(xiàn)狀與展望。

• 作者: Hitter
• 2012-05-11
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7p

pdf 可食性狹鱈魚皮明膠—?dú)ぞ厶菑?fù)合膜的制備與性質(zhì)

本文介紹可食性狹鱈魚皮明膠—?dú)ぞ厶菑?fù)合膜的制備與性質(zhì)。

• 作者: Hitter
• 2012-05-11
• 格式: PDF

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