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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

Hitter創(chuàng)建于2018-01-11 最后編輯: 2018-01-11 16:57 9,392閱讀
本豆單收集了食品生產(chǎn)技術(shù)資料。
共 471 個(gè)文檔
可食性食品包裝技術(shù)的現(xiàn)狀與未來 4p
doc 可食性食品包裝技術(shù)的現(xiàn)狀與未來
本文介紹可食性食品包裝技術(shù)的現(xiàn)狀與未來。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-11
  • 格式: DOC
黑色素對(duì)蘇云金芽孢桿菌抗紫外線的作用研究 4p
pdf 黑色素對(duì)蘇云金芽孢桿菌抗紫外線的作用研究
本文介紹黑色素對(duì)蘇云金芽孢桿菌抗紫外線的作用研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-11
  • 格式: PDF
花生生物活性肽研究進(jìn)展 5p
doc 花生生物活性肽研究進(jìn)展
本文介紹花生生物活性肽研究進(jìn)展。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-12
  • 格式: DOC
畜禽骨加工利用及其產(chǎn)品開發(fā) 5p
pdf 畜禽骨加工利用及其產(chǎn)品開發(fā)
本文介紹畜禽骨加工利用及其產(chǎn)品開發(fā)。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-12
  • 格式: PDF
大蒜水提物對(duì)蘇云金芽孢桿菌的抑制作用 3p
pdf 大蒜水提物對(duì)蘇云金芽孢桿菌的抑制作用
本文介紹大蒜水提物對(duì)蘇云金芽孢桿菌的抑制作用。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-11
  • 格式: PDF
絮凝法預(yù)處理大豆蛋白活性肽發(fā)酵液的研究 3p
pdf 絮凝法預(yù)處理大豆蛋白活性肽發(fā)酵液的研究
本文介紹絮凝法預(yù)處理大豆蛋白活性肽發(fā)酵液的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-12
  • 格式: PDF
真空冷凍干燥工藝參數(shù)對(duì)三文魚片脫水率的影響研究 4p
pdf 真空冷凍干燥工藝參數(shù)對(duì)三文魚片脫水率的影響研究
本文介紹真空冷凍干燥工藝參數(shù)對(duì)三文魚片脫水率的影響研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-12
  • 格式: PDF
豬肉、脂肪以及淀粉含量對(duì)魚肉腸品質(zhì)的影響 6p
pdf 豬肉、脂肪以及淀粉含量對(duì)魚肉腸品質(zhì)的影響
本文介紹豬肉、脂肪以及淀粉含量對(duì)魚肉腸品質(zhì)的影響。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-14
  • 格式: PDF
脫脂乳粉結(jié)塊動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)研究 9p
pdf 脫脂乳粉結(jié)塊動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)研究
本文介紹脫脂乳粉結(jié)塊動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-12
  • 格式: PDF
槐米餅干生產(chǎn)工藝 2p
pdf 槐米餅干生產(chǎn)工藝
本文介紹槐米餅干生產(chǎn)工藝。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-14
  • 格式: PDF
荷葉糯米糕的制作工藝 3p
pdf 荷葉糯米糕的制作工藝
本文介紹荷葉糯米糕的制作工藝。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-14
  • 格式: PDF
高能營(yíng)養(yǎng)魚肉腸的研制 3p
pdf 高能營(yíng)養(yǎng)魚肉腸的研制
本文介紹高能營(yíng)養(yǎng)魚肉腸的研制。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-14
  • 格式: PDF
固定化酶改性酸法大豆?jié)饪s蛋白在豬肉腸中應(yīng)用的研究 3p
pdf 固定化酶改性酸法大豆?jié)饪s蛋白在豬肉腸中應(yīng)用的研究
本文介紹固定化酶改性酸法大豆?jié)饪s蛋白在豬肉腸中應(yīng)用的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-14
  • 格式: PDF
基于方法研究的肉腸加工瓶頸問題的解決 4p
pdf 基于方法研究的肉腸加工瓶頸問題的解決
本文介紹基于方法研究的肉腸加工瓶頸問題的解決。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-14
  • 格式: PDF
冬瓜膨化米餅的研制 2p
pdf 冬瓜膨化米餅的研制
本文介紹冬瓜膨化米餅的研制。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-14
  • 格式: PDF
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