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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

Hitter創(chuàng)建于2018-01-11 最后編輯: 2018-01-11 16:57 9,392閱讀
本豆單收集了食品生產(chǎn)技術(shù)資料。
共 471 個(gè)文檔
黑曲霉及其食品安全領(lǐng)域的赭曲霉毒素問(wèn)題 4p
pdf 黑曲霉及其食品安全領(lǐng)域的赭曲霉毒素問(wèn)題
本文介紹黑曲霉及其食品安全領(lǐng)域的赭曲霉毒素問(wèn)題。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-24
  • 格式: PDF
不同處理對(duì)美國(guó)山核桃種子發(fā)芽的影響 6p
pdf 不同處理對(duì)美國(guó)山核桃種子發(fā)芽的影響
本文介紹不同處理對(duì)美國(guó)山核桃種子發(fā)芽的影響。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-24
  • 格式: PDF
膠體金免疫層析法快速測(cè)定玉米和小麥中玉米赤霉烯酮 3p
pdf 膠體金免疫層析法快速測(cè)定玉米和小麥中玉米赤霉烯酮
本文介紹膠體金免疫層析法快速測(cè)定玉米和小麥中玉米赤霉烯酮。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-24
  • 格式: PDF
膠體金免疫層析法快速檢測(cè)赭曲霉毒素A研究 3p
pdf 膠體金免疫層析法快速檢測(cè)赭曲霉毒素A研究
本文介紹膠體金免疫層析法快速檢測(cè)赭曲霉毒素A研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-24
  • 格式: PDF
薄殼山核桃研究概況 3p
pdf 薄殼山核桃研究概況
本文介紹薄殼山核桃研究概況。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-24
  • 格式: PDF
豆豉中天然苯甲酸的生成途徑研究 2p
pdf 豆豉中天然苯甲酸的生成途徑研究
本文介紹豆豉中天然苯甲酸的生成途徑研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-25
  • 格式: PDF
HPLC法測(cè)定常用食品中玉米赤霉烯酮 2p
pdf HPLC法測(cè)定常用食品中玉米赤霉烯酮
本文介紹HPLC法測(cè)定常用食品中玉米赤霉烯酮。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-24
  • 格式: PDF
RP-HPLC法同時(shí)檢測(cè)蘋(píng)果汁中5-HMF、展青霉素、樂(lè)果及多菌靈 4p
pdf RP-HPLC法同時(shí)檢測(cè)蘋(píng)果汁中5-HMF、展青霉素、樂(lè)果及多菌靈
本文介紹RP-HPLC法同時(shí)檢測(cè)蘋(píng)果汁中5-HMF、展青霉素、樂(lè)果及多菌靈。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-24
  • 格式: PDF
MS）離子捕獲檢測(cè)法對(duì)啤酒中赭曲霉毒素A的測(cè)定 3p
pdf MS）離子捕獲檢測(cè)法對(duì)啤酒中赭曲霉毒素A的測(cè)定
本文介紹離子捕獲檢測(cè)法對(duì)啤酒中赭曲霉毒素A的測(cè)定。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-24
  • 格式: PDF
超高效液相色譜-質(zhì)譜／質(zhì)譜測(cè)定禽蛋制品中三聚氰胺 4p
pdf 超高效液相色譜-質(zhì)譜／質(zhì)譜測(cè)定禽蛋制品中三聚氰胺
本文介紹超高效液相色譜-質(zhì)譜／質(zhì)譜測(cè)定禽蛋制品中三聚氰胺。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-25
  • 格式: PDF
海藻類(lèi)膠食品增稠劑 5p
pdf 海藻類(lèi)膠食品增稠劑
本文介紹海藻類(lèi)膠食品增稠劑。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-25
  • 格式: PDF
干腌羊火腿工藝過(guò)程蛋白質(zhì)水解及其理化性狀相關(guān)性研究 3p
pdf 干腌羊火腿工藝過(guò)程蛋白質(zhì)水解及其理化性狀相關(guān)性研究
本文介紹干腌羊火腿工藝過(guò)程蛋白質(zhì)水解及其理化性狀相關(guān)性研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-25
  • 格式: PDF
食品添加劑丙二醇脂肪酸酯中總單酯含量的化學(xué)分析法 4p
pdf 食品添加劑丙二醇脂肪酸酯中總單酯含量的化學(xué)分析法
本文介紹食品添加劑丙二醇脂肪酸酯中總單酯含量的化學(xué)分析法。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-25
  • 格式: PDF
氣質(zhì)聯(lián)用法測(cè)定生食水產(chǎn)品中的揮發(fā)性N-亞硝胺 4p
pdf 氣質(zhì)聯(lián)用法測(cè)定生食水產(chǎn)品中的揮發(fā)性N-亞硝胺
本文介紹氣質(zhì)聯(lián)用法測(cè)定生食水產(chǎn)品中的揮發(fā)性N-亞硝胺。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-25
  • 格式: PDF
食品增稠劑——淀粉、變性淀粉及淀粉水解物 8p
pdf 食品增稠劑——淀粉、變性淀粉及淀粉水解物
本文介紹食品增稠劑——淀粉、變性淀粉及淀粉水解物。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-25
  • 格式: PDF
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