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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

Hitter創(chuàng)建于2018-01-11 最后編輯: 2018-01-11 16:57 9,392閱讀
本豆單收集了食品生產(chǎn)技術(shù)資料。
共 471 個(gè)文檔
蘆薈發(fā)酵酒的研制 2p
pdf 蘆薈發(fā)酵酒的研制
本文介紹蘆薈發(fā)酵酒的研制。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
藍(lán)莓發(fā)酵酒的研制 2p
pdf 藍(lán)莓發(fā)酵酒的研制
本文介紹藍(lán)莓發(fā)酵酒的研制。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
西瓜皮酒發(fā)酵工藝的研究 3p
pdf 西瓜皮酒發(fā)酵工藝的研究
本文介紹西瓜皮酒發(fā)酵工藝的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
山楂白蘭地的釀造及檢測(cè) 4p
pdf 山楂白蘭地的釀造及檢測(cè)
本文介紹山楂白蘭地的釀造及檢測(cè)。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
蔗汁茶酒發(fā)酵工藝研究 4p
pdf 蔗汁茶酒發(fā)酵工藝研究
本文介紹蔗汁茶酒發(fā)酵工藝研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
天麻發(fā)酵酒的研制 4p
pdf 天麻發(fā)酵酒的研制
本文介紹天麻發(fā)酵酒的研制。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
桑椹發(fā)酵酒中風(fēng)味物質(zhì)的研究 3p
pdf 桑椹發(fā)酵酒中風(fēng)味物質(zhì)的研究
本文介紹桑椹發(fā)酵酒中風(fēng)味物質(zhì)的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
原白蘭地陳釀質(zhì)量的紫外光譜研究 3p
pdf 原白蘭地陳釀質(zhì)量的紫外光譜研究
本文介紹原白蘭地陳釀質(zhì)量的紫外光譜研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
不同蛋白源發(fā)酵酸奶研究 4p
pdf 不同蛋白源發(fā)酵酸奶研究
本文介紹不同蛋白源發(fā)酵酸奶研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
大豆分離蛋白發(fā)酵酸奶的制備研究 2p
pdf 大豆分離蛋白發(fā)酵酸奶的制備研究
本文介紹大豆分離蛋白發(fā)酵酸奶的制備研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
發(fā)酵酸奶質(zhì)量不穩(wěn)定因素探討及應(yīng)對(duì)措施 2p
pdf 發(fā)酵酸奶質(zhì)量不穩(wěn)定因素探討及應(yīng)對(duì)措施
本文介紹發(fā)酵酸奶質(zhì)量不穩(wěn)定因素探討及應(yīng)對(duì)措施。
  • 作者: Hitter
  • 2012-04-30
  • 格式: PDF
中式發(fā)酵香腸發(fā)酵特性的研究 4p
pdf 中式發(fā)酵香腸發(fā)酵特性的研究
本文介紹中式發(fā)酵香腸發(fā)酵特性的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-02
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水蒸氣法脫除大豆油脂中非水化磷脂 4p
pdf 水蒸氣法脫除大豆油脂中非水化磷脂
本文介紹水蒸氣法脫除大豆油脂中非水化磷脂。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-02
  • 格式: PDF
微膠囊化粉末大豆油脂壁材及乳化劑的研究 2p
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本文介紹微膠囊化粉末大豆油脂壁材及乳化劑的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-02
  • 格式: PDF
紅棗發(fā)酵香腸的設(shè)計(jì)研制 3p
pdf 紅棗發(fā)酵香腸的設(shè)計(jì)研制
本文介紹紅棗發(fā)酵香腸的設(shè)計(jì)研制。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-02
  • 格式: PDF
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