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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

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食品生產(chǎn)技術(shù)資料匯集

Hitter創(chuàng)建于2018-01-11 最后編輯: 2018-01-11 16:57 9,392閱讀
本豆單收集了食品生產(chǎn)技術(shù)資料。
共 471 個文檔
雪蓮果塊莖中綠原酸及總酚酸的含量測定 3p
pdf 雪蓮果塊莖中綠原酸及總酚酸的含量測定
本文介紹雪蓮果塊莖中綠原酸及總酚酸的含量測定。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-02
  • 格式: PDF
異丙醇提取大豆油脂的研究 3p
pdf 異丙醇提取大豆油脂的研究
本文介紹異丙醇提取大豆油脂的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-02
  • 格式: PDF
大豆異黃酮、大豆皂甙純化工藝研究 4p
pdf 大豆異黃酮、大豆皂甙純化工藝研究
本文介紹大豆異黃酮、大豆皂甙純化工藝研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-02
  • 格式: PDF
不同黃豆對黃豆醬揮發(fā)性成分形成的影響研究 3p
pdf 不同黃豆對黃豆醬揮發(fā)性成分形成的影響研究
本文介紹不同黃豆對黃豆醬揮發(fā)性成分形成的影響研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
大豆異黃酮精制工藝研究 5p
pdf 大豆異黃酮精制工藝研究
本文介紹大豆異黃酮精制工藝研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-02
  • 格式: PDF
比色法測定含酶飼料還原糖的研究 2p
pdf 比色法測定含酶飼料還原糖的研究
本文介紹比色法測定含酶飼料還原糖的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
藏期內(nèi)溫度對懷遠(yuǎn)石榴果實中糖和維生素C含量的影響 6p
pdf 藏期內(nèi)溫度對懷遠(yuǎn)石榴果實中糖和維生素C含量的影響
本文介紹藏期內(nèi)溫度對懷遠(yuǎn)石榴果實中糖和維生素C含量的影響。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
DNS法測定還原糖含量時最適波長的確定 4p
pdf DNS法測定還原糖含量時最適波長的確定
本文介紹DNS法測定還原糖含量時最適波長的確定。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
DNS法測定菊芋中還原糖含量的研究 3p
pdf DNS法測定菊芋中還原糖含量的研究
本文介紹DNS法測定菊芋中還原糖含量的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
還原糖測定儀與人工滴定法分析蔗汁還原糖含量的比較 4p
pdf 還原糖測定儀與人工滴定法分析蔗汁還原糖含量的比較
本文介紹還原糖測定儀與人工滴定法分析蔗汁還原糖含量的比較。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
黑米發(fā)芽過程中還原糖含量變化的初步研究 3p
pdf 黑米發(fā)芽過程中還原糖含量變化的初步研究
本文介紹黑米發(fā)芽過程中還原糖含量變化的初步研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
斐林試劑法測定還原糖方法的改進(jìn) 2p
pdf 斐林試劑法測定還原糖方法的改進(jìn)
本文介紹斐林試劑法測定還原糖方法的改進(jìn)。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
還原糖電化學(xué)檢測方法和裝置研究 4p
pdf 還原糖電化學(xué)檢測方法和裝置研究
本文介紹還原糖電化學(xué)檢測方法和裝置研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
分子印跡技術(shù)在動物源性食品安全檢測中的應(yīng)用 4p
pdf 分子印跡技術(shù)在動物源性食品安全檢測中的應(yīng)用
本文介紹分子印跡技術(shù)在動物源性食品安全檢測中的應(yīng)用。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
木糖渣稀酸水解制取還原糖條件的研究 3p
pdf 木糖渣稀酸水解制取還原糖條件的研究
本文介紹木糖渣稀酸水解制取還原糖條件的研究。
  • 作者: Hitter
  • 2012-05-05
  • 格式: PDF
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