食品科學(xué)與工程論文 本設(shè)計主要進行車間工藝布置說明，是以生產(chǎn)車間為主進行的設(shè)計，生產(chǎn)工藝流程設(shè)計和車間布置是生產(chǎn)工藝設(shè)計的主要內(nèi)容，其中包括工藝計算、車間組成、生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)備布置。