NO 21甜酸辣白菜材料：白菜幫 糖 醋 干紅椒 切白菜幫時(shí)要連著根切 用開水小過一下 用冷水過 凈干水 用剪刀剪干辣椒成條狀 將干椒條 白糖 醋入白菜里 拌勻 入冷藏箱半小時(shí) NO 22涼拌洋蔥1 選取1 2個(gè)洋蔥洗凈，切成洋蔥絲。2 拿一個(gè)盆，在里面放上清水，加些鹽。3 把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個(gè)小時(shí)左右。 這個(gè)目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當(dāng)多放鹽。 4 半個(gè)小時(shí)后，把洋蔥取出，放入盤中。5 現(xiàn)在可以攪拌了..