驢肉火燒做法驢肉火燒技術(shù)培訓(xùn)山東驢肉火燒加盟培訓(xùn)15
本文檔由 argueupward 分享于2010-12-17 15:22
驢肉具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用別名：漠驪肉、毛驢肉驢肉的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，每100克驢肉含蛋白質(zhì)18 6克，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。中醫(yī)則認(rèn)為驢肉的功效一是補(bǔ)氣養(yǎng)血，用于氣血不足者的補(bǔ)益；二是養(yǎng)心安神，用于心虛所致心神不寧的調(diào)養(yǎng)。功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補(bǔ)血護(hù)膚養(yǎng)顏功效。諺語(yǔ)云：天上龍肉，地上驢肉。要長(zhǎng)壽，吃驢肉；要健康，喝驢湯。吃了驢肝肺，能活一百歲。..
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