干鍋香辣鴨頭火鍋秘制技術(shù)
本文檔由 羲陌布衣 分享于2011-02-03 18:45
正宗干鍋香辣鴨頭是在川菜“干鍋鴨頭”的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間試制,研究,加以改進(jìn)創(chuàng)新并成功研制而成,改變了直接囟的做法。首先加入各種香料水腌制。讓其充分入味,然后放入秘制紅鹵水中,再加入30多種名貴香料鹵制而成。風(fēng)味獨(dú)特。麻辣鮮香,回味無(wú)窮,絕對(duì)是一道您久吃不厭的美味佳肴。其特點(diǎn)是先吃后涮的一種新式鴨頭火鍋,為了適合不同人的口味。我們有:微、中、高、辣三種味型,深受廣大消費(fèi)者歡迎。先吃鴨頭再涮鍋?zhàn)屇?.
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