筆者試圖運用在攻讀上海交通大學(xué)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)過程中學(xué)到的有關(guān)知識,在閱讀大量資料的基礎(chǔ)上,對肯德基在中國的經(jīng)營戰(zhàn)略進(jìn)行探索,以期為我國餐飲企業(yè)盡快走向世界,參與國際市場競爭,并在競爭中獲勝做出貢獻(xiàn). 本文首先對選定肯德基作為研究對象的原因,以及介紹肯德基在華投資發(fā)展的歷程.