護(hù)理員技能(高級(jí))培訓(xùn)--飲食與營(yíng)養(yǎng)護(hù)理技術(shù)
本文檔由 一顆流星的海角 分享于2018-08-15 12:31
飲食是維持人體生命必需的物質(zhì),關(guān)系到人體健康與對(duì)疾病的防治。食物的品種要多樣化,營(yíng)養(yǎng)素做到:五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五葉為充;并要兼顧食物的色、香、味、形。不同味道對(duì)人體各器官有不同作用,酸入肝、苦入心、甘先入脾,辛先入肺、咸先入腎,五味調(diào)和才能滋養(yǎng)五臟,飲食不當(dāng)則導(dǎo)致疾病發(fā)生。
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