以油茶餅粕和血粉為主要原料，以黑曲霉、米曲霉、綠色木霉和產朊假絲酵母組成的混合菌種為發(fā)酵劑，研究了油茶餅 粕進行菌體蛋白飼料生物轉化時發(fā)酵爭件和培養(yǎng)基原料配比對發(fā)酵產物菌體干重的影響。