詩人在她自己的品味茶，如何選擇食材，烹飪方法和途徑，以享受茶。雖然茶詩人菜加工相當(dāng)簡單，但需要復(fù)雜的烹調(diào)，一定要非常細(xì)心，新茶的味道。對廚師，加上在享受自身特點的方式復(fù)雜心態(tài)將在詩人一杯茶。頭腦和“硬”的烹飪是明顯在材料的選擇。