廚房部工作人員上.下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤2. 穿好工作服后,應(yīng)向組長或廚師長報(bào)到或總體點(diǎn)名3. 根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地4. 上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗.不串崗.不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事,如會(huì)客,看書報(bào),下棋,打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍.聊天,不得哼唱歌曲小調(diào).