蜂蜜在單獨使用時營養(yǎng)價值高、保健效果好，具有補中益氣、安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效，若能與其他食物或中藥搭配使用，則能發(fā)揮更多的食療和藥療作用。