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狗不理包子

本文檔由 yaolive 分享于2009-12-15 11:03

“狗不理包子”,不僅是天津,也是全國(guó)聞名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。說(shuō)到它的來(lái)歷,還得追溯到一百多年前的清朝同治年間,一個(gè)十四歲的叫高貴有的孩子,從武清縣楊村老家來(lái)到天津,當(dāng)了劉家蒸食鋪的小伙計(jì)。這家鋪?zhàn)訉Yu什錦蒸食和肉包,主顧大都是往來(lái)運(yùn)河碼頭的船工、纖夫、小商販。高貴有在店里專管做包子,因?yàn)樗啄晷愿窈軓?qiáng),父母給他起了個(gè)“狗不理”的小名。他人小心靈,做出來(lái)的包子好吃,賣得很快,受到人們的稱贊。他十六、七..
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狗不理 包子 灌湯包 狗不理包子 天津 小吃 蒸食 小名 特色
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包子 狗不理 蒸食 小商販 小吃 船工
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