果蔬干制工藝
本文檔由 精品庫 分享于2012-06-15 15:36
第一節(jié) 干制的基本原理第二節(jié) 干制原料的選擇及處理第三節(jié) 干制方法與設(shè)備（重點(diǎn)）第四節(jié) 干制品的包裝、貯藏和復(fù)水第五節(jié) 柿餅的干制（補(bǔ)充）
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