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校本案例飲料系列酒

本文檔由 小肚肚 分享于2010-01-29 10:16

29℃時發(fā)酵.此時糖酵解為乙醇,發(fā)酵產(chǎn)物稱為麥芽漿.再經(jīng)壓汁(其固體的稱為...辣寥草,陳皮,花椒,甘草,蒼術(shù)等藥末制成,適于秋夏季用.紹興黃酒含各種氨基酸達(dá)...
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啤酒 葡萄酒 乙醇 校本 酒精 糯米 蛋白質(zhì) 維生素 麥芽 陳化
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飲料 啤酒 葡萄酒 發(fā)酵 酵母 大曲
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