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201110203345-能夠生產(chǎn)耐滲透壓的并對弱有機(jī)酸具有內(nèi)在耐受性的面包酵母的釀酒酵母菌株、其制備方法以及應(yīng)用

本文檔由 Hitter 分享于2012-07-31 23:25

本專利介紹能夠生產(chǎn)耐滲透壓的并對弱有機(jī)酸具有內(nèi)在耐受性的面包酵母的釀酒酵母菌株、其制備方法以及應(yīng)用。
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行業(yè)資料  —  食品飲料
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酵母 酵母菌株 耐滲透壓 弱有機(jī)酸 耐受性 面包酵母 釀酒酵母 菌株 制備方法 應(yīng)用
系統(tǒng)標(biāo)簽：
酵母 酵母菌株 面包 釀酒 耐受性 有機(jī)酸
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