食品流通中的質(zhì)量安全控制
本文檔由 精品庫 分享于2012-10-22 17:00
食品作為商品，從生產(chǎn)者手中所經(jīng)過的以貨幣為媒介的交換過程食品從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費領(lǐng)域是由價值運動和使用價值運動組成的使用價值運動稱物流，價值運動稱商流食品的流通形式主要有物流形式和商流形式
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