翟瓊香（主任醫(yī)師）鈣是人體不可缺少的重要元素。人體99％的鈣都集中于骨骼和牙齒中。一個嬰兒生下來約50厘米長，1歲時約為75厘米，到 l歲末可長到85厘米，以后又以每年5—7厘米的速度增高?？梢韵胂笠粋€小嬰兒到長成1米70以上身材的成人，他要從食物中攝取多么可觀的鈣去建造骨骼呀!