食品安全,事關(guān)人們的身體健康和生命安全,事關(guān)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定、和諧。當(dāng)前,食品安全問題已經(jīng)成為我國社會(huì)發(fā)展面臨的突出問題之一。究其原因,食品安全信息公開制度不健全是造成食品安全事件發(fā)生的關(guān)鍵因素。各國政府在實(shí)施食品安全監(jiān)管時(shí),都非常重視對(duì)食品安全信息的公開。我國的《食品安全法》及其實(shí)施條例對(duì)食品安全信息公開制度也作出了相關(guān)規(guī)定,但這一制度在制度設(shè)計(jì)和操作等方面仍然存在著諸多需要規(guī)范和完善之處。..