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食用菌加工技術與相關設備
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行業(yè)資料
食品飲料
食用菌加工技術與相關設備
dqq119
創(chuàng)建于2011-08-18
最后編輯: 2011-08-29 10:44
3,139閱讀
1人收藏
各類食用菌的加工生產(chǎn)技術,最新食用菌產(chǎn)品,保鮮罐頭休閑速凍凍干產(chǎn)品
共 4 個文檔
52p
ppt
第五章蔬菜腌制- PowerPoint 演示文稿
腌制時,食鹽用量較低,經(jīng)典型的乳酸發(fā)酵而成,成品有較高的酸分。 .... 原料選擇→ 整理→晾曬→洗凈→瀝干→加食鹽揉搓→入缸腌制→壓緊→翻缸→壓緊→..
作者:
資料大全
2011-02-19
格式: PPT
收藏到書房
3p
doc
伊得味(yidewei)雙孢蘑菇湯粉
伊得味(yidewei)雙孢蘑菇湯粉
作者:
emeitysxgf2g9b991f..
2011-07-17
格式: DOC
收藏到書房
29p
doc
食品真空冷凍干燥機
暫無描述
作者:
上官云飛
2011-03-21
格式: DOC
收藏到書房
3p
pdf
蘑菇罐頭
了較大發(fā)展,品種增多,質(zhì)量提高,但是由于某些單位飲料制作衛(wèi)生不夠,致飲科發(fā)生腐破變質(zhì),給單位的經(jīng)濟和聲譽造成不應有損失.l8...
作者:
花仙子
2010-09-01
格式: PDF
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各類食用菌的加工生產(chǎn)技術,最新食用菌產(chǎn)品,保鮮罐頭休閑速凍凍干產(chǎn)品
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